（画像：湖西・新居観光協会より）
牡蠣好きの皆さんにとって冬の味覚といえば牡蠣料理ではないでしょうか？中でも湖西市新居町のブランド牡蠣「プリ丸」は、その旨みとプリっとした食感で多くの人を魅了しています。この冬、浜名湖の絶景を眺めながら焼きたての牡蠣を味わえる「今切体験の里 海湖館」の牡蠣小屋が本格営業をスタートしました。今回は、海湖館の魅力やおすすめメニューをご紹介します。ぜひお出かけの参考にしてみてください！
目次
1. 概要
2. 魅力
3. おすすめメニュー
まとめ
1. 概要
（画像：湖西・新居観光協会より）
「プリ丸」は、浜名湖特有の生育環境を最大限に活かし、独自の方法で養殖されたブランド牡蠣です。浜名湖は海水と淡水が混ざり合う汽水湖で、牡蠣の成長に欠かせないプランクトンが豊富です。この恵まれた環境を背景に、「プリ丸」は約1年半という短期間で、旨みが凝縮された大粒の牡蠣へと成長します。海湖館の牡蠣小屋では、この「プリ丸」を最も美味しい状態で提供。2024年12月から2025年3月24日まで、旬の味わいを楽しめる期間限定のスポットとして人気を集めています。
（画像：湖西・新居観光協会より）
【牡蠣小屋概要】
日時：2024年12月21日（土）〜 2024年12月28日（土）/2025年1月7日（火）〜 2024年3月30日（日）
時間：平日10時から15時/土日祝日：9時から15時
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日）および年末年始（12月29日～1月3日）
会場：今切体験の里 海湖館2F
住所：静岡県湖西市新居町新居官有無番地
Google Map：https://maps.app.goo.gl/abFjbwXup4inkjqw7
2. 魅力
1. 鮮度抜群の「プリ丸」
浜名湖の養分を吸って大きく成長した牡蠣（画像：浜松・浜名湖だいすきネット）
「プリ丸」は通常の牡蠣よりも成長が早く、身がぷりっと大きいのが特徴です。汽水湖で育てられているため、塩味のバランスが良く、特有の臭みが少なく食べやすいのもポイントです。焼き牡蠣にすると身が引き締まり、口に広がる旨みは格別です。
2. 最高なロケーション
（画像：浜松・浜名湖だいすきネット）
海湖館の2階に設置された牡蠣小屋は、窓越しに浜名湖や湖西連峰の美しい景色を一望できる絶好のロケーションです。穏やかな湖面を眺めながら食事を楽しむひとときは、心も体も癒される贅沢な時間となるでしょう。
3. プロの知識が楽しめる焼き牡蠣体験
焼き牡蠣の体験スペースでは、スタッフとの会話も楽しみのひとつです。牡蠣の焼き加減の見極め方や家庭でできる簡単な牡蠣料理のアドバイスなど、牡蠣のプロならではの知識を直接聞くことができます。
4. 屋内営業で快適な環境
昨シーズンまでは仮設の野外小屋での営業でしたが、今季は屋内スペースが新設され、天候に左右されることなく快適に食事を楽しめるようになりました。雨の日や風が強い日でも安心して訪れることができます。
3. おすすめメニュー
（画像：浜松・浜名湖だいすきネット）
1. まる得セット（3,500円）
牡蠣小屋の一番人気メニューは、浜名湖の海の幸を11品も楽しめる「まる得セット」です。新鮮な焼き牡蠣をはじめ、海鮮料理が贅沢に詰め込まれています。
2. 焼き牡蠣（3個1,200円）
「プリ丸」の魅力をシンプルに味わうなら、焼き牡蠣がおすすめです。醤油やソースを使わなくても、牡蠣そのものの旨みと塩気が楽しめます。
3. プリ丸のバター焼き（1,000円）
今シーズンの新メニューとして登場した「プリ丸のバター焼き」。バターの香りと牡蠣の旨みが絶妙にマッチし、思わずリピートしたくなる一品です。
4. 漁師の青のり餃子（500円）
こちらも新メニューで、浜名湖産の青のりをたっぷりと使用した餃子です。サクッと香ばしい皮の中に広がる青のりの風味がクセになります。
5. お土産用のプリ丸（バケツ1杯1,500円）
実際の画像（画像：浜松・浜名湖だいすきネット）
新鮮な「プリ丸」を自宅で楽しみたい方には、お土産用のバケツ入り牡蠣もおすすめです。1杯に15～20個入りで、お得感たっぷり。購入時には保存方法や美味しい調理方法も丁寧に教えてもらえるので、初めての方でも安心です。
まとめ
「今切体験の里 海湖館」の牡蠣小屋は、旬の「プリ丸」を堪能できる絶好のスポットです。浜名湖の豊かな自然に育まれた牡蠣を美しい景色とともに味わう贅沢なひとときは、心に残る冬の思い出となるでしょう。3月24日までの期間限定営業なので、ぜひこの機会に訪れてみてください。家族や友人と楽しむのはもちろん、一人でゆっくりと贅沢な時間を過ごすのもおすすめです。
「プリ丸」の旨みを余すことなく体験できる海湖館で、冬の味覚を思う存分味わってみませんか？
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